Florencia, hija de Luis Sáder y Betariz Sanchez, además de trabajar para el negocio familiar, estudió Administración para las Artes en
la Universidad de Nueva York. Se radicó por una década en los Estados Unidos donde trabajó en varias instituciones culturales,
como el Museo Guggenheim, el Museo de Arte de las Américas (OEA), la Comisión para
las Artes y las Humanidades de Washington DC y el Centro Cultural del Banco Interamericano de Desarrollo.
Regresó a su Punta del Este natal en 2007 con la firme convicción de que este es su lugar en el mundo, y contribuye desde distintos ámbitos
para que este sea el mejor lugar para vivir.
Actualmente es la Vicepresidente de la Liga de Punta del Este y productora del 48 Hour Film Project Punta del Este.
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